Залогом успешного ресторанного бизнеса является вентиляция ресторанов. Отличие хорошего заведения от плохого не только в отличном сервисе, привлекательном интерьере и превосходной кухне, но и в воздухообмене в помещении. Затхлый воздух, духота, запах кухни и дыма от сигарет — все это врядли создаст хорошее мнение о Вашем заведении. Грамотно спроектированная вентиляция ресторанов создаст хороший климат, что непременно обрадует как посетителей Вашего заведения, так и персонал.
Вентиляция ресторанов предусматривает выполнение следующих функций: приток свежего воздуха в зал; вытяжка воздуха из кухни, вместе с воздухом удаляются излишние тепловыделения, пары и запахи.
Благоприятные условия для работающего персонала – это также залог качества работы и экономической отдачи предприятия. Именно поэтому в ресторане должна присутствовать хорошая система вентиляции. Ведь в таких заведениях может скапливаться достаточно много людей. При этом затхлый воздух будет не только доставлять неудобства посетителям, но и утомлять их во всех смыслах. В наше время хорошая вентиляция ресторанов является одним из показателей солидности заведения, и на это стали обращать внимание владельцы большинство уважающих себя точек питания.
Чаще всего, помещения под рестораны и кафе не строятся отдельно, а находятся во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях жилых или административных зданий. В таких помещениях обычно пренебрегают системой вентиляции, поэтому система вентиляция ресторанов необходима не только в целях комфорта посетителей, но и в соответствии с санитарными нормами. Наша компания поможет Вам спроектировать систему вентиляции ресторана в соответствии с Вашими пожеланиями, гарантируя качество и надежность.
Вентиляция ресторанов имеет определенные отличия в плане проектирования, что и предоставляет дополнительные сложности. Все дело в том, что в ресторане есть много разных по назначению зон (обеденный зал, кухня, санузлы подсобные и технические помещения), которые требуют индивидуальных условий обработки воздуха. Для каждой зоны необходимо подобрать свою систему вентиляции, которая будет создавать необходимое качество воздуха. Именно в этом деле наша компания имеет огромный опыт. Вентиляция ресторанов , спроектированная и смонтированная компанией «Воздуховод-ру», отличается высоким уровнем качества. Мы работаем в этой сфере еще с 1998 года, позади множество выполненных заказов.
Ниже представлен пример оборудования вытяжной вентиляции в кафе офисного центра.
